Info Buku Baru: Usaha 6 Jenis Jamur Skala Rumah Tangga

12 Feb

“Beragam inovasi dalam olahan jamur ternyata turut mendongkrak minat masyarakat akan komoditas jamur. Dengan demikian, sudah sepatutnya produksi jamur dalam hal ini budi dayanya harus selalu dikembangkan. Selain untuk mencegah kelangkaan populasi jamur di alam, juga untuk memenuhi permintaan jamur di pasar. Untuk itu, pengembangan budi daya jamur idealnya tidak hanya dilakukan oleh industri berskala besar, tetapi dapat dilakukan pada skala kecil/rumah tangga. Dari ratusan jenis jamur yang ada, terdapat 6 jenis jamur yang komersial dan dapat dibudidayakan pada skala rumah tangga, yakni jamur tiram, jamur kuping, jamur shitake, jamur merang, jamur champignon, dan jamur lingzhi. Kelebihan dari usaha jamur skala rumah tangga adalah dengan modal yang tidak terlalu mahal serta lahan yang tidak terlalu besar, tetapi keuntungan yang optimal tetap bisa direnggut”

Spesifikasi Buku

Judul: Usaha 6 Jenis Jamur Skala Rumah Tangga

Penulis: Yohana Ipuk Sunarmi & Cahyo Saparinto

Editor: Anies Anggara

Penerbit: Penebar Swadaya

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: